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2019
7 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。吴彦祖将带领一支由6位明星组成的“明星建筑师天团”，成团后空投至浙江、安徽、福建、河北4省的古镇完成4个房屋的爆改任务。期间6位明星嘉宾将体验合宿生活，洗衣做饭、驴车出行，甚至搬砖……而在最终验收阶段，每个改造地还会有2位飞行嘉宾空降体验改造后的漂亮房子。。
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